小妍四川游记


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如倪师常说,治病就像打仗一样,药材就是武器,要打胜仗,我们必须要非常了解这个武器。每每想起倪师的训言,第一个反应就是勤奋的看书学习,而书本典籍上对药材的说明及形容,虽已就其形与神描述细腻,脑子里也浮现出初步构想,但对药的感觉总是熟悉又陌生。 犹记得第一天孙师兄带我们去青城山时,第一味看到的是川芎,脑子里闪出一句话:「原来是这个样子的喔!」赶紧把手机拿起来照,采了一小片叶子,嗅一下,尝一口,那种真实感不是读书可以找到! 发现厚朴有凹叶厚朴与凸叶厚朴之分,任先生还示范给我们看如何从一株厚朴采下其皮,才知道原本常用的厚朴是厚朴树的树枝皮,应该要用树干的才比较好啊!还有一些像生附、甘草、南星、白芷、黄柏、杜仲……各式各样的野生药材,都是我们经方家常用的药物。 除此以外,半夏的叶子是只有3片,半夏就长在根部,6月时可以采收一次,把根部的半夏取下来后,那株半夏可以再放回去种,等到9月,原本6月采收的那一节会再长出一节出来,下面会再长一颗半夏,也就可以采收了,但据说6月的药性会比9月的来得好。 旅程中,我们坐车时思考药性,下车时看药材,从野生至整个炮制流程,尝四川的麻辣料理讨论药材与医案,一个礼拜的行程下来,只有满载而归足以形容。 非常感谢孙师兄的安排,让我们不但可以更了解药材,整个旅程的食住行都不用我们费心,也谢谢倪师晚上不厌其烦地跟大家讨论与教学。 如果不了解武器,就称不上一位好士兵,也就不可能打胜仗。古云:「读万卷书不如走万里路。」因为这次四川之旅,才能对众多药材的认识更深刻,并且了解到每一份药材都是费尽人力与时间,同时配合上四时节气与天地孕育,得来不易,不由得由衷感谢与尊敬,未来处理药物、开立处方时,能懂得珍惜。此行对我来说意义非凡,真是为我上了震撼的一课。

学生小妍敬上

20100710

整理:月如玉

编辑:向阳花开

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